Kamenné nádobí

Hlavní stránka »  Nádobí, příbory a kuchyňské nože »  Kamenné nádobí

KAMENNÉ NÁDOBÍ – PIETRA OLLARE

Kamenné nádobí z „pietra ollare“ má velkou schopnost dlouhodobě udržovat teplotu, a proto je vhodné pro tepelnou úpravu potravin, které si vyžadují pomalé i několikahodinové pečení či dušení.
Důležité je udržovat nádobí na velmi nízkém teplotním zdroji. Kromě pro přípravu masa dušením či pečením ( výborné pro zvěřinu )je vhodné i pro přípravu luštěninových polévek nebo rybích vývarů.
Maximální pozornost věnujte nádobí na jeho údržbu. Pozor na tepelné šoky!

Dále o kamenině