Caffé Molinari
Hlavní stránka » Caffé Molinari
KÁVA MOLINARI
Podnikatelské kořeny modenské rodiny Molinari, začali na počátku osmnáctého století, v roce 1804 kdy vznikla obchodní firma „Giuseppe Molinari“, která rozvíjela svoji aktivitu v potravinářství.
Tato rodinná aktivita se úspěšně rozvíjela a později se přejmenuje na
„ Ditta Fratelli Molinari“. V roce 1880 se stává i hlavním dodavatelem
pro královský dvůr Savoia.
I balsamický ocet Molinari se stává velmi prestižním a získal mnoho
mezinárodních ocenění.
Rodina Molinari chce ale pevně zakořenit na svém teritoriu a stát se referenčním bodem pro obyvatele Modeny. V roce 1911 založí v Modeně, v ulici Emilia a přímém centru „Bar Molinari“. Jako první použije název „bar“, který je modernější než název „ Caffe“ a tím vstoupí do historie ponecháním v pozadí již zastaralý název z osmnáctého století.
Výborný ohlas je donutí k rozhodnutí, začít i s pražením kávy.
První rodinné jádro, složeno s otcem Giuseppem a s dvěma syny Albertem a
Emiliem, založí v roce 1944 první pražírnu. Od tohoto roku se aktivita
pražírny úspěšně rozvíjí.
Caffé Molinari má jeden hlavní cíl, a to neustále rozvíjet svojí činnost
hledáním stále nových technologií pro dosáhnutí stále lepší a lepší
kvality kávy a jejího balení. Caffé Molinari je dnes oceňováno nejen
v Itálii, ale i v zahraničí a ve všech kontinentech.
HORECA
selektivní kávová zrna pro přípravu kávy v restauračním provozu
RETAIL - zrnková káva
vybraná kávová zrna pro oddychové chvíle u výborné kávy
Mletá káva - RISERVA
Ochucená káva
Kávové pody
Filtrovaná káva "AMERICAN BREAK"
Horká Čokoláda
Šálky a skleničky
porcelánové, skleněné i kelímky
Doplňky
Cukry, čokoládky a kávové zrna v čokoládě
Balsamico ocet MOLINARI
Tradiční balzamikový ocet