BIANCHI Sofia Super Automatic

Hlavní stránka »  Kávovary »  Kávovary, automaty BIANCHI »  BIANCHI Sofia Super Automatic

SOFIA, je plnoautomatický kávovar vhodný do menších gastronomických provozů. Tento elegantní kávovar, zaoblených tvarů, obsahuje speciální centrální jednotku, patentovanou firmou Bianchi a světově vyhlášenou jako jedna z nejlepších, která dokáže připravit vždy to pravé espresso.

Má automatické seřizování mletí kávy, což nám garantuje stále stejnou kvalitu nápojů za jakýchkoliv podmínek. Plnoautomatický kávovar Sofia, má dále automatické seřízení páry, dvě diferencovaná čerpadla, vyjímatelnou centrální jednotku a zabudované počítadlo nápojů, schopné celkového auditu vydaných nápojů.

Sofia má digitální displej a osm tlačítek na přípravu nejen espressa a kávy, ale i nápojů různých kombinací s mlékem a na přípravu americké kávy (káva + horká voda).

Sofia Super Automatica je v této kategorii inovační koncept, jelikož nabízí um a výkon profesionálního barmana v samostatném, plnoautomatickém kávovaru. Stačí pouhý dotyk na zvolené tlačítko nápoje a Sofia už obstará vše ostatní. Patentovaná spařovací jednotka Bianchi, celosvětově uznávaná jako jedna z nejlepších pro přípravu pravého espressa a se svým systémem automatického seřizování mletí zrnkové kávy, garantuje vždy stejnou kvalitu připravené kávy.
Sofia vám připraví vždy, za každých podmínek espresso, kávu či kapučíno výborné, záviděníhodné kvality! Tomuto technologickému šperku přispívá série několika hodnotných prvků. Množství páry pro kapučinátor řídí programové nastavení, jehož konfiguraci provádíme tlačítky přes ovládací panel; dvě samostatná čerpadla, jedno pro přípravu espressa, a druhé pro čerpání vody do boileru a řízení odběru horké vody, doplňování vody do boileru a pro přípravu profesionální páry; instalační cyklus automatického čerpání vody do boileru a automatické řízení topné spirály. Možnost použití mleté kávy (bezkofeinové). Vyndávací spařovací jednotka a kávový mlýnek.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Zásobník na kávu: 1×
Napětí: 230/400 V – 50Hz
Výrobní kapacita: 140/hodiny – 300/denně
Zásobník zrnkové kávy: 1,5 kg