SAECO PHEDRA CAPPUCCINO s chladícím boxem

Velmi praktickým příslušenstvím přístroje Phedra Cappuccino, je chladící box na mléko ASTRA.  Jeho kapacita je 8 litrů. Obsahuje chladící jednotku s kompresorem. Chlazení probíhá ekologickým plynem R 134A.

Ve veřejném stravování je chladící box téměř nezbytný, a to z důvodů udržování mléka při stále stejné teplotě, což zabraňuje tvorbě nebezpečných mléčných bakterií.